新竹內灣之旅

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用餐時有機會感受火車通過時的感動
2016-11-29 21:18:00
2016-11-29 21:36:00
1447
蔡聰挺
用餐時有機會感受火車通過時的感動
新竹縣橫山鄉中豐路二段庭園食坊的創意小甜粽(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  新竹縣橫山鄉是一個地勢變化很大的鄉鎮,在這一個大部份是客家人的村莊中,早期有一個有關地形的諺語,非常有意思,到訪時不妨請教一下老前輩或地方文史工作者、導覽解說員。其大意為早期因地形變化大,生活較清苦,生活較不易,奉勸小姐不要嫁到橫山來。但現在交通方便,情況改變,多少人例假日,往這裡跑,經常造成塞車。

  在中豐路往內灣的附近,2016年7月有一家庭園食坊開幕,餐廳旁有一個小庭園,佈置得非常精緻,其中一顆百年老樹,更是難得,姿態很美。老闆娘原來在北埔一家高爾夫球場工作15年以上,因為公司歇業,將已住了約9年的老家重新規劃,以自己的好手藝與大家分享。

  庭園食坊以提供客家風味的料理為主,但以健康為訴求,少油少鹽,沒有固定的菜單,以當天取得的蔬果為食材,進行料理。如果想要吃一些比較特殊,或朋友曾經推薦的,那最好事先預訂,以便店家設法取得所需食材。所有餐點以單點為主,尚沒有規劃桌菜,適合家庭或小團體用餐。

  因為無固定餐點,為了招待客人,也會變化一些甜點或點心,諸如最近包製的小甜粽,內餡是自己想出來的,似乎是自己獨創的甜點,老闆表示,曾有客吃過之後,覺得特殊,把所剩下的全部買走。

  庭園食坊有兩個別處很難模仿,其一是餐廳旁的小庭園,雖不大,但精緻,其中一顆移植過來的百年老樹,形狀奇美。庭園中的涼亭,好天氣是很多人搶着要的空間;其二是正在內灣線火車軌道邊,當火車經過時,所發出的聲音及震動,很讓人懷念。(攝影/蔡聰挺)

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新竹縣政府為了推動觀光,打造內灣一線九驛.國際觀光魅力據點,以內灣支線一線九驛為主軸,用漫畫人物、圖文繪本等創意為元素。 為了豐富車廂的內含,新竹縣政府特別將觀光公仔皮皮獅的造型及元素,融入車廂內部的把手、座椅上,還有玩偶公仔,以春夏秋冬為主題。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-04-24 21:24:34
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當人類的生活品質逐漸提升之後,對身體的健康逐漸重視,在飲食方面又逐漸重視食材的原味,於是在烘焙方面,一股新生的力量,漸漸強大中。 看到每一位小朋友的甜美笑容以及期待的心情,可以了解,為什麼這樣的體驗活動會受歡迎的原因。自已動手作的披薩會是自已想要的口味。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-02-22 18:06:56
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【春遊大台灣】新春新賣點-到內灣線各站探險訪公仔(下)【春遊大台灣】新春新賣點-到內灣線各站探險訪公仔(下)
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橫山站是跨過油羅溪的第一站,月台的對岸有一座社區發展協會施作的火車頭公共藝術,沒有花俏的設計,但非常迫真。而月台南側的靈感抽水車。 當火車出了九芎坪隧道、經過短橋,便緩緩停在內灣車站,月台上除了有一個通車紀念碑之外,碑的附近便是小啾的歡呼樂園,小啾開心迎送到訪的民眾。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-02-20 09:34:10
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【旅遊】內灣老街附近的一處動漫主題公園【旅遊】內灣老街附近的一處動漫主題公園
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內灣村因為背依麥仁山脈,油羅溪流經其間,山脈的小支流,也流經沖積平原時,在平原上形成了一些小水池,加上氣候溫和濕潤,生態非常豐富。 公園內舖設石板步道、建造拱形橋、涼亭、設置椅子等,並陳列一台150噸牽引火車頭,及種植櫻花、落羽松等,池塘中有大量的布袋蓮。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-02-15 11:56:24
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內灣好伴手濃濃香野薑花蛋捲內灣好伴手濃濃香野薑花蛋捲
內灣老街有了野薑花粽的成名作,之後與野薑花相關的產品,也陸陸續續的出現在內灣老街,如用切碎野薑花加入粉料烤出的野薑花蛋捲。 內灣火車站前的濃濃香野薑花蛋捲,也就是阿英的店,除了有炸野薑花之外,也有野薑花蛋捲,可以吃到野薑花的香氣,非常特殊,歡迎品味。
0936-054856、03-5849856
新竹縣橫山鄉內灣村中正路8號
2018/04/09
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新竹內灣老街伴手禮李記泡菜新竹內灣老街伴手禮李記泡菜
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0921-949268、0905-251708
新竹縣橫山鄉內灣村中正路109號
2018/03/19
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