新竹內灣之旅

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深海的海帶加工製作的海帶絲清脆爽口
2010-10-19 19:43:00
2010-10-19 19:47:00
17607
蔡聰挺
深海的海帶加工製作的海帶絲清脆爽口
新竹縣橫山鄉內灣村一鼎軒的黃金海帶絲(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  新竹縣橫山鄉內灣村中正路的一鼎軒是一家以泡菜及麻糬為主要產品的店家,在麻糬方面以小球狀多種口味的精緻麻糬為主,一粒一口,食用非常方便,而且整顆球狀麻糬都沾上粉料,可以呈現各種粉料的特殊口感。以單一種口味裝盒,或綜合口味裝盒,完全由客人指定,立即包裝,或選購已先預裝的都可以。

  而在泡菜方面,一鼎軒首先推出客式泡菜,有別於韓式泡菜。之後又推出客家竹筍、人蔘蘿蔔、海帶芽等,現場都提供試吃,除了已裝成罐之外,也可以當場裝罐,讓客人現場試吃的口味,與現裝的泡菜是相同的,客人可以買得更放心。事實上一鼎軒在內灣已經營很長的一段時間。同時在現場購買之外,也可以宅配,所以下次還想再品味時,不必一定要再到內灣,一通電話服務就到。

  最近為提供客人更多元的選擇,特別精選來自深海的海帶絲,屬於海菜的一種,養營豐富,也因為來自深海,比較少受到污染,吃起來脆脆的,加上店家自己調製的醬汁,是配飯、麵非常不錯的佐菜,從冰箱取出,夾些到碗裡,要多少夾多少。冰冰涼涼的,加上清淡爽口,受到很多客人的喜歡。(攝影/蔡聰挺)

內灣一鼎軒:http://0926403288.tw.tranews.com/
2010-10-19 19:43:00
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蔡聰挺
2015-04-24 21:24:34
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當人類的生活品質逐漸提升之後,對身體的健康逐漸重視,在飲食方面又逐漸重視食材的原味,於是在烘焙方面,一股新生的力量,漸漸強大中。 看到每一位小朋友的甜美笑容以及期待的心情,可以了解,為什麼這樣的體驗活動會受歡迎的原因。自已動手作的披薩會是自已想要的口味。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-02-22 18:06:56
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橫山站是跨過油羅溪的第一站,月台的對岸有一座社區發展協會施作的火車頭公共藝術,沒有花俏的設計,但非常迫真。而月台南側的靈感抽水車。 當火車出了九芎坪隧道、經過短橋,便緩緩停在內灣車站,月台上除了有一個通車紀念碑之外,碑的附近便是小啾的歡呼樂園,小啾開心迎送到訪的民眾。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-02-20 09:34:10
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【旅遊】內灣老街附近的一處動漫主題公園【旅遊】內灣老街附近的一處動漫主題公園
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內灣村因為背依麥仁山脈,油羅溪流經其間,山脈的小支流,也流經沖積平原時,在平原上形成了一些小水池,加上氣候溫和濕潤,生態非常豐富。 公園內舖設石板步道、建造拱形橋、涼亭、設置椅子等,並陳列一台150噸牽引火車頭,及種植櫻花、落羽松等,池塘中有大量的布袋蓮。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-02-15 11:56:24
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內灣好伴手濃濃香野薑花蛋捲內灣好伴手濃濃香野薑花蛋捲
內灣老街有了野薑花粽的成名作,之後與野薑花相關的產品,也陸陸續續的出現在內灣老街,如用切碎野薑花加入粉料烤出的野薑花蛋捲。 內灣火車站前的濃濃香野薑花蛋捲,也就是阿英的店,除了有炸野薑花之外,也有野薑花蛋捲,可以吃到野薑花的香氣,非常特殊,歡迎品味。
0936-054856、03-5849856
新竹縣橫山鄉內灣村中正路8號
2018/04/09
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0921-949268、0905-251708
新竹縣橫山鄉內灣村中正路109號
2018/03/19
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