新竹內灣之旅

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【台灣百大名店】以現點現炸的酥脆炸野薑花及炸杏鮑菇【台灣百大名店】以現點現炸的酥脆炸野薑花及炸杏鮑菇
在內灣火車站前方轉角的阿英的店,將最嫩而且香氣最足,含苞待放的新鮮野薑花,裹上自己調製的酥炸粉,炸出外表酥脆而內部軟嫩的炸野薑花。 為了讓客人有更多元的選擇,又增加冰淇淋及冰棒,都有多種口味可供選擇,但以野薑花及仙人掌口味最具代表性,也是主力商品,是消暑解渴的冰品。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-05-11 23:59:007197
107.
端午節的野薑花粽開放預訂中端午節的野薑花粽開放預訂中
在一鄉一特色的推動下,野薑花已與內灣村畫上等號,由野薑花所延伸出來的產品,已經由野花粽而增加很多由野薑花研發出來的產品。 鵝姐野薑花粽為了方便客人,有素野薑花粽、葷野薑花粽及三色米野薑花粽,端午節即將來臨,為了讓民眾在佳節中品嘗到美味的野薑花粽,現在開放預訂。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-05-06 00:03:008413
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如何規劃新竹縣五月賞桐之旅如何規劃新竹縣五月賞桐之旅
新竹縣屬於北台灣的縣市,有比較多的山區,因此有空間、有機會讓桐花生長,每年到了桐花盛開的季節,滿山遍野都是桐花,新竹縣政府公布一些地點。 花點時間,找個好地方,慢下腳步,細細欣賞一下原則上每年會有一次的油桐花,甚至於可以站在樹下,體會被落花打到的感覺。或許運氣好,會另有發現。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-05-03 09:07:0017261
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橫山地區的草莓園有四種不同品種的草莓橫山地區的草莓園有四種不同品種的草莓
由北二高竹林交流道下,轉120線道往橫山鄉內灣村時,在與台3線中豐路交叉口附近的橫山草莓園,2011年種了4種不同的品種。 草莓採果DIY要用剪刀,不可以用拉的,以免傷到草莓果及植株。而且採好之後直接放到紙盒中,不要再移動一次,可以避免草莓果碰傷及擦傷。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-03-04 22:19:008189
110.
新竹縣第一屆十大伴手禮16日現場試吃票選新竹縣第一屆十大伴手禮16日現場試吃票選
新竹縣因為為了推廣新竹縣的伴手禮,特別舉辦第一屆十大伴手禮-新滿意足‧好客禮選拔,由145樣產品經過初選,從中選出30樣,進行網路票選。 2月16日將在新竹縣政府前廣場自18:00起有一場2011新竹縣燈會系列活動,十大伴手禮試吃及票選活動將在18:00之前完成現場投票。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-02-11 23:30:004274
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新竹縣十大伴手禮第一階段評審完成新竹縣十大伴手禮第一階段評審完成
2011新竹縣十大伴手禮「新滿意竹,好客禮」第一階段評選,經過來自產、官、學界的評審,以考量在地特色、代表新竹縣之風貌等,產生了前30強。 這30家業者將參加從1月23日開始的20天線上網路票選。也將參加在二月中進行展售試吃票選會,參與的民眾也可藉此機會選出心目中最理想的店家。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-01-24 21:04:008591
112.
內灣老街打破傳統迷思的咖啡館內灣老街打破傳統迷思的咖啡館
新竹縣橫山鄉內灣老街的內灣戲院附近,2010年12月初時樺咖啡館開幕,店面已整個變了樣子,成為老街中的現代化建築。展現了自己不一樣的風格。 好的咖啡加上店家自己製作的手工餅乾、蛋糕,或者輕食類,同時正規劃更舒適的座椅,以形塑在內灣完全不同的休憩空間。所有產品可以內用、外帶。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-01-12 22:16:004178
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沖泡式的飲品 隨處都可以享用沖泡式的飲品 隨處都可以享用
新竹縣橫山鄉內灣老街的大同路有一家黑糖如方塊小舖,有多樣口味的產品,都作成小方塊,14塊約等於一斤或600g,全部統一價格。 黑糖如方塊小舖有兩大類產品,一類是養生系列產品、一類海燕窩系列產品。海燕窩產品中含有珊瑚藻,水量多時,是一杯飲品,水量減少時,會慢慢變稠。 ...詳全文
蔡聰挺
2010-12-12 23:21:005434
114.
包心白菜的菜心呈現美麗的橘黃色包心白菜的菜心呈現美麗的橘黃色
老闆表示,黃金白菜比較適合高山地區栽種,在生長初期是張開方式生長,內外都呈綠色,等到收成前便從中間開始,由內向外逐漸包起來。 老闆又表示,黃金白菜比一般包心白菜甜,而且軟嫩,生長在高海拔地區,氣溫低、水氣重,植物生長較慢,纖維比較細緻等因素可能有關。 ...詳全文
蔡聰挺
2010-11-23 23:34:006357
115.
深海的海帶加工製作的海帶絲清脆爽口深海的海帶加工製作的海帶絲清脆爽口
新竹縣橫山鄉內灣村中正路的一鼎軒是一家以泡菜及麻糬為主要產品的店家,在麻糬方面以小球狀多種口味的精緻麻糬為主,一粒一口,食用非常方便。 提供客人更多元的選擇,特別精選來自深海的海帶絲,屬於海菜的一種,養營豐富,吃起來脆脆的,加上店家自己調製的醬汁,是配飯、麵非常不錯的佐菜。 ...詳全文
蔡聰挺
2010-10-19 19:43:0017504
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內灣私房菜館的創新野薑花料理內灣私房菜館的創新野薑花料理
2010內灣野薑花暨客家美食節剛剛結束,在這一年一度的活動中,在中正路尾的大嬸婆私房菜就推出一道全新料理-野薑花墨魚炒飯。 先將墨魚由頭拉開,將內臟清理乾淨,另外要先將野薑花與米飯炒好,放涼之後,將炒飯塞到墨魚中,再將頭組合上去,在墨魚身上畫上幾刀,用蒸籠蒸熟。 ...詳全文
蔡聰挺
2010-10-18 23:40:006947
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以新鮮玉米直接烤好的玉米可以鎖着甜味以新鮮玉米直接烤好的玉米可以鎖着甜味
新竹縣橫山鄉內灣村中正路有一家彭記烤玉米,老闆表示已有20-30年的經歷,在竹北、中壢都曾經營過,因此有長期合作的農家,每天以宅配送達。 老闆又表示,玉米由生鮮的直接烤可以鎖着玉米的甜味,同時用木碳火烤,與其他熱源烤出來的味道略有不同。當烤熟之後,才依客人點選的口味塗上醬料。 ...詳全文
蔡聰挺
2010-10-11 23:32:004144
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約30年經歷的水煮純手工蔥燒包約30年經歷的水煮純手工蔥燒包
新竹縣橫山鄉內灣村中正路一品味蔥燒包2010年10月初開幕,另外一家竹東店也相近時間開幕,雖然如此,但一品味蔥燒包已有約30年的資歷。 老闆兄妹表示為了記念以前父親經常到內灣賣冰淇淋而到內灣設店。以自己純手工包製的包子在現場現煮,時間剛好時,可買到剛起鍋熱騰騰的水煮蔥燒包。 ...詳全文
蔡聰挺
2010-10-10 09:27:005676
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日月潭邵族的小米麻糬內灣吃的到日月潭邵族的小米麻糬內灣吃的到
小米以前是日月潭邵族的主食,在族人上山打臘或豐年祭的時候才樁麻糬,因為打臘時,一出門就是3-4天,所以在上山之前,家裡就會製作小米麻糬。 小米麻糬有三種口味,煎好之後在表面灑上海苔、咖哩或花生糖粉,加花生糖粉的口感是大家比較熟習的一種。香煎小米麻糬是一種素食料理。 ...詳全文
蔡聰挺
2010-10-10 08:34:005569
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2010內灣野薑花節人潮擠爆站前廣場2010內灣野薑花節人潮擠爆站前廣場
2010內灣野薑花暨客家美食節9日上午在風和日曬的天氣下,準時在內灣火車站前廣場舉行,首先由醒獅團揭開序幕,參加人數擠爆站前廣場。 9日三次的一元大放送,以排隊方式領取,秩序良好。商圏理事長彭春浮表示,總共發出350份以上的美食卷,讓參加的民眾可以得到非常超值的商品。 ...詳全文
蔡聰挺
2010-10-09 21:35:0015758
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新竹內灣之旅
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【生活】手作及DIY愈來愈生活化【生活】手作及DIY愈來愈生活化
【生活】手作及DIY愈來愈生活化【生活】手作及DIY愈來愈生活化
【生活】手作及DIY愈來愈生活化【生活】手作及DIY愈來愈生活化
當人類的生活品質逐漸提升之後,對身體的健康逐漸重視,在飲食方面又逐漸重視食材的原味,於是在烘焙方面,一股新生的力量,漸漸強大中。 看到每一位小朋友的甜美笑容以及期待的心情,可以了解,為什麼這樣的體驗活動會受歡迎的原因。自已動手作的披薩會是自已想要的口味。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-02-22 18:06:56
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【春遊大台灣】新春新賣點-到內灣線各站探險訪公仔(下)【春遊大台灣】新春新賣點-到內灣線各站探險訪公仔(下)
【春遊大台灣】新春新賣點-到內灣線各站探險訪公仔(下)【春遊大台灣】新春新賣點-到內灣線各站探險訪公仔(下)
【春遊大台灣】新春新賣點-到內灣線各站探險訪公仔(下)【春遊大台灣】新春新賣點-到內灣線各站探險訪公仔(下)
橫山站是跨過油羅溪的第一站,月台的對岸有一座社區發展協會施作的火車頭公共藝術,沒有花俏的設計,但非常迫真。而月台南側的靈感抽水車。 當火車出了九芎坪隧道、經過短橋,便緩緩停在內灣車站,月台上除了有一個通車紀念碑之外,碑的附近便是小啾的歡呼樂園,小啾開心迎送到訪的民眾。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-02-20 09:34:10
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【旅遊】內灣老街附近的一處動漫主題公園【旅遊】內灣老街附近的一處動漫主題公園
【旅遊】內灣老街附近的一處動漫主題公園【旅遊】內灣老街附近的一處動漫主題公園
【旅遊】內灣老街附近的一處動漫主題公園【旅遊】內灣老街附近的一處動漫主題公園
內灣村因為背依麥仁山脈,油羅溪流經其間,山脈的小支流,也流經沖積平原時,在平原上形成了一些小水池,加上氣候溫和濕潤,生態非常豐富。 公園內舖設石板步道、建造拱形橋、涼亭、設置椅子等,並陳列一台150噸牽引火車頭,及種植櫻花、落羽松等,池塘中有大量的布袋蓮。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-02-15 11:56:24
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【美食】國寶級阿基師示範愛你在心口難開【美食】國寶級阿基師示範愛你在心口難開
【美食】國寶級阿基師示範愛你在心口難開【美食】國寶級阿基師示範愛你在心口難開
【美食】國寶級阿基師示範愛你在心口難開【美食】國寶級阿基師示範愛你在心口難開
阿基師表示,愛你在心口難開甜點,是以糯米粉為原料,時代變了,不必一定要照舊的方法,經過洗米、泡米、磨米、裝袋、濾乾等過程。 起油鍋,升溫至攝氏165度,放入圓球體,炸約5分鐘,期間要不停攪動,使每一粒都圓圓的,外表顏色也較均勻。熄火燜2分鐘,再升溫迫油。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-09-03 23:50:22
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【美食】國寶級阿基師示範客家婆媳搞笑飯【美食】國寶級阿基師示範客家婆媳搞笑飯
【美食】國寶級阿基師示範客家婆媳搞笑飯【美食】國寶級阿基師示範客家婆媳搞笑飯
【美食】國寶級阿基師示範客家婆媳搞笑飯【美食】國寶級阿基師示範客家婆媳搞笑飯
阿基師表示,婆媳搞笑飯的食材有鹹豬肉、蘿蔔絲、蝦米、紅蔥肉燥油、圓糯米、蓬萊米、芹菜末、冷凍野薑花、高湯等。調味料有米酒、香油等。 首先蘿蔔絲及蝦米洗乾淨之後,分別先泡水。圓糯米及蓬萊米分別洗過,再將鹹豬肉切成小丁、冷凍野薑花的梗部摘下,切碎。然後照示範的方式即可。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-09-03 22:28:48
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【生態】內灣多種顏色的野薑花【生態】內灣多種顏色的野薑花
【生態】內灣多種顏色的野薑花【生態】內灣多種顏色的野薑花
【生態】內灣多種顏色的野薑花【生態】內灣多種顏色的野薑花
一般常看到的野薑花是白色的,所以給人的感覺野薑花就是開白花,事實上不然,在內灣可以看到開黃花、紅花及紅心白邊的花,其中以紅色系最少有。 這三種花中以白花最普遍,到處可以看到,但是黃色花在很多地方也可以看到,只有紅色系列還只能在內灣看到,而且量不多。 ...詳全文
蔡聰挺
2008-08-09 21:18:00
新竹內灣之旅
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1.
內灣好伴手濃濃香野薑花蛋捲內灣好伴手濃濃香野薑花蛋捲
內灣老街有了野薑花粽的成名作,之後與野薑花相關的產品,也陸陸續續的出現在內灣老街,如用切碎野薑花加入粉料烤出的野薑花蛋捲。 內灣火車站前的濃濃香野薑花蛋捲,也就是阿英的店,除了有炸野薑花之外,也有野薑花蛋捲,可以吃到野薑花的香氣,非常特殊,歡迎品味。
0936-054856、03-5849856
新竹縣橫山鄉內灣村中正路8號
2018/04/09
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新竹內灣老街伴手禮李記泡菜新竹內灣老街伴手禮李記泡菜
內灣老街中正路的內灣李記泡菜就在接近內灣火車站的地方,供應多種泡菜,因為自己製作,所以有些產品可以接受預訂生產,如高麗菜口味的泡菜等。 內灣李記泡菜有客家泡菜、韓式泡菜、黃金泡菜、黃金海帶絲、香筍、酸菜筍、客家蘿蔔、魩仔魚、小魚干、皇帝菜、杏鮑菇泡菜、關廟麵等。
0921-949268、0905-251708
新竹縣橫山鄉內灣村中正路109號
2018/03/19
3.
內灣老街休閒養生系列月荷棧內灣老街休閒養生系列月荷棧
內灣老街月荷棧是以傳統創新意的休閒養生健康系列產品為主,有多種系列產品,如美栗人生系列、精油皂系列、黑糠塊系列等,均以環保養生為訴求。 北の物語馬油有馬油滋養霜系列、馬油潤膚油、馬油全滋養洗髮乳、馬油全滋養沐浴乳及馬油全滋養護髮霜等。目前內灣老街只有月荷棧供應。
0921-734621
新竹縣橫山鄉內灣村中正路20號
2018/01/02
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